مقادير حساء الدجاج :
3 كوب ماء ½1 كوب طحين كوب كريمة طبخ 100 غ زبدة ¼ كوب زيت قطعة صدر دجاج فيليه مقطعة ½ بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)بالفيديو: طريقة تحضير حساء الدجاج :
1. في وعاء على النار ضعي الزيت والزبدة، وانتظري حتى تذوب الزبدة.3. اضيفي الدجاج والفلفل الأسود وقومي بالتقليب.
4. اتركي الوعاء حتى يحول الدجاج للون الذهبي.
5. اضيفي الطحين وقلّبي.
6. خففي النار ثم اضيفي الماء بالتدريج مع التقليب حتى تمام ذوبان الطحين.
7. اضيفي مرق الدجاج وقومي بالتحريك حتى الحصول على قوام ثخين.
8. اضيفي الكريمة وقلّبي.
9. ارفعي الوعاء من على النار.
10. قدميها ساخنة ويمكنك تزيين الوجه بالبقدونس.