مقادير كيكة القرع عسل والجوز :
½ كوب زبدة طرية 1 كوب شراب القيقب 2 بيضة ½1 كوب قرع عسل مسلوق ومهروس (يقطين) 1 ملعقة كبيرة فانيليا ½1 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ¾ ملعقة صغيرة قرفة ¼ ملعقة صغيرة ملح ¾ كوب جوز مفرومطريقة عمل كيكة القرع عسل والجوز :
حمّي الفرن على 175 درجة مئوية، ادهني صينية بالزيت.في وعاء منفصل اخلطي الطحين، البايكينغ باودر، التوابل، الملح والجوز.
اضيفي مزيج الزبدة إلى مزيج الطحين وقلّبيهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
اسكبي العجين في الصينية.
ادخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.