نقدم لكِ بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل كعك الحرشة المغربية، لتتمتّعي بمذاقها الرائع جداً، احضرناها لكِ من المطبخ المغربي
لتجدّدي على مائدتك من مختلف الحلى السهلة والسريعة. تعلّمي أيضاً طريقة عمل حلى طبقات بالشوكولاته.
مقادير طريقة عمل كعك الحرشة المغربية :
200غ زبدة
500 غ دقيق سميد
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كيس خميرة فورية
½ كوب زيت للقلي
طريقة عمل كعك الحرشة المغربية :
1- احضري وعاء وضعي دقيق السميد والزبدة وافركيه بأصابع يدك ثم اضيفي الملح، السكر والخميرة وقلّبيهم. 2- بعد ذلك اضيفي الحليب واعجنيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- قطّعي العجينة إلى كرات بحجم البرتقالة وافرديها بيديكِ واضغطي عليها حتى تأخذ شكل دائرة.
4- احضري مقلاة وضعي فيها الزيت حتى يسخن تماماً ثم قلّيها على الوجهين.
5- قدّميها ساخنة مع المربى.