مقادير طريقة عمل تورتة الآيس كريم بالفراولة :
6 بيضات 1 كوب زبدة 3 كوب دقيق+ ذرة ملح 2 كوب سكر بودر 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر 1 كوب عصير فراولة 3 كوب آيس كريم فراولة جاهز قليل من المكسرات 1 كيلو فراولة للتجميل منظفة ومغسولة أوراق نعناع اخضرطريقة عمل تورتة الآيس كريم بالفراولة :
1- ادعكي الزبدة جيداً مع السكر حتى يصبح هشاً.3- اضيفي عصير الفراولة بالتدريج حسب حاجة العجينة حيث ربما لا تحتاجين إلى كل الكمية حسب حاجة العجينة.
4- احضري صينية مدهونة بالزبدة واسكبي الخليط فيها ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد.
5- قطّعي الكيك بسمك 4 سم لكل طبقة.
6- ضعي أول طبقة ثم افردي الآيس كريم وضعي عليه جزء من الفراولة المقطعة ثم ضعي الطبق والثانية من الكيك ثم طبقة
من الآيس كريم والفراولة المقطعة ثم زيني الوجه بأوراق النعناع وحبات الفراولة.
7- قدّميها في الحال أو ضعيها في الفريزر لحين الحاجة اليها.
