نقدم لكِ طريقة عمل ترافل الشوكولاته والفستق في خطوات سهلة من الحلويات الإيطالية، حتى تبدعي في عمل الحلويات السهلة
والتي ممكن عملها حلويات الأطفال. جرّبي أيضاً طريقة عمل مربعات كاسترد الليمون.
مقادير ترافل الشوكولاته والفستق :
500 غ شوكولاته، مبشورة
2 كوب كريمة
½ كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة زبدة طرية
2 كوب فستق محمص مفروم
طريقة عمل ترافل الشوكولاته والفستق :
اذيبي الشوكولاته.ضعي الكريمة والسكر في قدر على نار عالية حتى يغلي.
اسكبي مزيج الكريمة تدريجياً فوق الشوكولاته الذائبة مع التقليب باستمرار.
اضيفي الزبدة تدريجياً مع التقليب حتى تذوب.
اتركي المزيج حتى يبرد.
اضيفي الفستق المفروم وقلّبي جيداً.
ادخلي المزيج البراد لمدة ساعة.
اخرجيه من البراد وشكّلي المزيج على هيئة كرات (ترافل).
