إليكِ طريقة عمل مربعات كاسترد الليمون في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإسباني، وللتجديد في عمل الحلويات السهلة
والسريعة بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل ماكرون اللوز بالمربى.
مقادير مربعات كاسترد الليمون :
مقادير طبقة الأساس :
1 كوب زبدة، مكعبات
½ كوب سكر
2 كوب طحين
طبقة الليمون :
½1 كوب سكر
¼ كوب طحين
4 بيضة
بشر 2 ليمونة
¾ كوب عصير ليمون
طريقة عمل مربعات كاسترد الليمون :
امزجي الزبدة، السكر والطحين جيداً في محضر الطعام.افرديها في صينية مفروشة بورق الخبز.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
امزجي السكر مع الطحين، البيض، بشر وعصير الليمون حتى يذوب السكر تماماً.
اسكبي المزيج في الصينية فوق طبقة الأساس.
ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة حتى يجمد المزيج.
اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد، انثري عليها سكر بودرة للتزيين. قطّعيها وقدميها.