مقادير لحم الحبش بالفاصوليا البيضاء الحريفة :
1 كوب بصل مفروم ⅓ كوب فلفل حريف مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 650 غ لحم حبش مفروم 1 ملعقة كبيرة شطة 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة كمون ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل 560 غ فاصوليا بيضاء معلبة ومصفاة 400 غ بندورة مفرومة 400 مل مرق الدجاج ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة 6 جوانح ليمونطريقة عمل لحم الحبش بالفاصوليا البيضاء الحريفة :
حمّي قدر كبير على النار.اضيفي الشطة، المعجون، الزعتر، الكمون، الملح، الفلفل، الفاصوليا، البندورة والمرق، اتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
قدمي المزيج مع تزيينه بالكزبرة وجوانح الليمون.
