نقدم لكِ طريقة عمل فطيرة موس الشوكولاته في خطوات سهلة من الحلويات الفرنسية. حتى تبدعي في عمل الحلويات اللذيذة
والفطائر، تعرفي أيضاً على طريقة عمل فطيرة الجوز.
مقادير فطيرة موس الشوكولاته :
½1 كوب قطع شوكولاته 6 صفار بيض 6 بياض بيض 1 ملعقة كبيرة عسل ¼ ملعقة صغيرة ملح فطيرة سابقة الطهي
طريقة عمل فطيرة موس الشوكولاته :
اذيبي الشوكولاته.اخفقي صفار البيض مع العسل حتى يتجانسوا تماماً.
اخفقي بياض البيض جيداً حتى يتضاعف حجمه 3 مرات.
اضيفي مزيج صفار البيض إلى الشوكولاته وقلّبي جيداً.
اضيفي الملح.
اضيفي بياض البيض بواسطة ملعقة إلى مزيج الشوكولاته.
اسكبي الموس في الفطيرة وادخليها البراد لمدة 3 ساعات قبل التقديم.