مقادير طريقة عمل شوربة الملفوف بالكزبرة :
2 حبة بطاطس صغيرة 1 كوب ملفوف 4 كوب مرق الدجاج ½ حزمة كزبرة خضراء ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة شبت مفروم ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة بهاراتطريقة عمل شوربة الملفوف بالكزبرة :
1- قطّعي البطاطس والملفوف إلى قطع صغيرة رفيعة.3- اضيفي الملفوف، الملح، الكمون والبهارات واتركيها تغلي على النار لمدة10 دقائق أخرى.
4- اضيفي الكزبرة المفرومة والشبت إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 5دقائق ثم قدّميها ساخنة.
