مقادير تارت اليت بالجبنة والبصل :
عجينة هشة (Puff Paste) 1 جبنة ماعز 2 ملعقة كبيرة صنوبر أعشاب ريفية ½ كيلو بصل أحمر مقطع شرائح 50 مل خل التفاح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة سكر أسمر ملح بهار حلوطريقة عمل تارت اليت بالجبنة والبصل :
1.في وعاء على النار الهادئة سخّني الزيت.3.اغلقي الوعاء واتركيه على النار الهادئة لمدة نصف ساعة.
4.ارفعي الوعاء من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
5.قُصي العجين مربعات وقُصي الجبن أيضاً كما في الفيديو.
6.في صينية مُبطنة بورق الزبدة ضعي قطع العجين.
7.على كل قطعة عجين ضعي كمية من البصل.
8.فوق البصل ضعي قطعة من الجبن.
9.على الجبن رُشي أعشاب ريفية والصنوبر.
10.ادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.