نقدم لكِ طريقة عمل صينية دجاج بالأرز والخضروات بالفرن في خطوات سهلة من الأكلات الإيطالية. حتى تتقني عمل مختلف طبخات الدجاج الموجودة في المطبخ العالمي، جرّبي أيضاً طريقة عمل سمك سلمون في الفرن.
مقادير صينية دجاج بالأرز والخضروات بالفرن :
750 غ شرائح صدور دجاج
1 ملعقة كبيرة زيت
¾ كوب فلفل أحمر مفروم
¾ كوب فلفل أصفر مفروم
¾ كوب فلفل أخضر مفروم
½ كوب بصل مفروم
½ كوب فطر مفروم
1 فص ثوم مفروم
2 كوب أرز
2 كوب مرق دجاج
½1 كوب ذرة مجمدة
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
¼ كوب لوز محمص
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
طريقة عمل صينية دجاج بالأرز والخضروات بالفرن :
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار واضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة 4 دقائق على كل جهة.ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
ضعي الفلفل الأحمر، الأصفر، الأخضر، البصل والفطر وقلّبيهم لمدة 10 دقائق حتى يذبلوا.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
اضيفي الأرز، المرق، الملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
انقلي مزيج الأرز إلى صينية مدهونة بالزيت.
صفي فوقهم قطع الدجاج وغطي الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ارفعي الغطاء واتركيها في الفرن لمدة 5 دقائق.
انثري عليها اللوز والكزبرة وقدميها ساخنة.