مقادير قطع الدجاج بالبرتقال :
2 حبة جزر، شرائح 2 حبة فلفل أخضر، قطع متوسطة 3 فصوص ثوم مفرومة 4 صدور دجاج مخلية، قطع متوسطة 2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 220 مل عصير برتقال مركز 2 كوب فصوص برتقال 2 عيدان بصل أخضر شرائحطريقة عمل قطع الدجاج بالبرتقال :
ضعي الجزر، الفلفل، الثوم، الدجاج، الملح، الفلفل، الزنجبيل وعصير البرتقال في حلة الطهي البطئ، واتركيها لمدة 5 ساعات.قدميه مع الأرز.