مقادير طريقة عمل شوربة البشاميل الاخضر:
2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب حليب 1 ملعقة بقدونس مفروم 2 ملعقة أوراق نعناع مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح –1 ملعقة صغيرة فلفل 1 كوب مرق الدجاجطريقة عمل شوربة البشاميل الاخضر :
1- احضري وعاء وضعي الدقيق والزبدة وضعيه على النار وقلّبي لمدة دقيقتين ثم اضيفي الحليب مع التقليب السريع ثم ارفعي من2- اضيفي البقدونس المفروم والنعناع المفروم إلى البشاميل، ثم اضيفي الملح، الفلفل وكوب المرق وضعيهم يغلوا على النار لمدة
5 دقائق ثم ارفعيه.
3- قدّميه في طبق التقديم مع تجميله بالبقدونس الأخضر.
