نقدّم لكِ اليوم طريقة عمل دجاج بالجبن البارميزان في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة من المطبخ العالمي. إذا كنتِ من محبّي الأكلات
العالمية، جرّبي أيضاً طريقة عمل دجاج باللوز والثوم .
500غ صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ½ كوب دقيق 1 كوب بقسماط ناعم ½ كوب جبن بارميزان مبشور 2 بيضة 3 ملاعق أوريغانو 1 ملعقة كبيرة ملح – 1ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل دجاج بالجبن البارميزان في الفرن :
1- احضري وعاء مسطح وضعي الدقيق ثم احضري وعاء عميق وضعي البيضتين.2- احضري وعاء عميق ثالث وضعي البقسماط، جبن البارميزان، الملح، الفلفل، والأوريغانو.
3- اغمسي صدور الدجاج أولاً في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط والجبن.
4- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي قطع الدجاج وادخليها الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح
لونها ذهبياً.
5- قدّميها في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس.