تعرفي على طريقة عمل لقيمات معجنات الجبن في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإيطالي. إذا كنتِ تحبين عمل المقبلات
السريعة والمميزة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل مقبلات الباذنجان الحريف.
مقادير لقيمات معجنات الجبن :
عجينة بسكويت جاهزة
120 غ جبن شيدر، مكعبات
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 فص ثوم مفروم
½ كوب جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
طريقة عمل لقيمات معجنات الجبن :
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية.ضعي مكعب من الجبن فوق قطعة صغيرة من العجين، اغلقيها على قطعة الجبن جيداً.
اذيبي الزبدة واضيفي عليها الثوم واتركيها جانباً.
امزجي البارميزان مع البقدونس واتركيهم جانباً.
اغمسي اللقيمات في مزيج الزبدة ثم غطيها بمزيج الجبن.
ضعيهم في صينية مفروشة بورق الخبز، ادخليهم الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونهم ذهبياً.