نقدم لكِ طريقة عمل دجاج التامبورا في خطوات سهلة من الأكلات الماليزية، حتى تجددي في عمل مختلف طبخات الدجاج الموجودة
في المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل أقراص الزهرة والسبانخ.
مقادير دجاج التامبورا :
4 صدور دجاج مخلية 2 ملعقة صغيرة فلفل 2 فص ثوم مفروم 3 سم قطعة زنجبيل 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا بشر وعصير 2 ليمونة
طريقة عمل دجاج التامبورا :
ابشري الزنجبيل وامزجيه مع الثوم، صلصة الصويا، بشر وعصير الليمون.اسكبيهم فوق الدجاج وقلّبيهم معه جيداً ثم اتركيهم لمدة 30 دقيقة.
حمّي مشواة الفرن، ضعي ورق قصدير في صينية.
ادهني ورق القصدير بالقليل من الزيت وضعي قطع الدجاج فوقه.
ضعي الصينية تحت مشواة الفرن لمدة 8 دقائق ثم اقلبي قطع الدجاج وادخليها مرة أخرى لمدة 8 دقائق حتى تنضج.