اليكِ طريقة عمل شوربة البطاطس بالبسلة الخضراء من الأكلات العالمية، نقدّمها لكِ بخطوات سهلة وبسيطة، جرّبيها على مائدتك
اليوم وستنال إعجاب الجميع. جرّبي أيضاً طريقة عمل الحساء بالجبن الشيدر .
مقادير طريقة عمل شوربة البطاطس بالبسلة الخضراء :
½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
¼ كيلو بسلة
1 بيضة مسلوقة
2 كوب مرق دجاج
1 كوب حليب
1 عرق عناع
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل شوربة البطاطس بالبسلة الخضراء :
1- احضري طنجرة وضعي البسلة، البطاطس، التوابل، المرق والنعناع وارفعيها على نار هادئة.2 - اتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 45 دقيقة تقريباً.
3- انزعي عرق النعناع واحضري الخلاط الكهربائي وقومي بخفق الخليط جيداً ثم ارفعيه على النار واضيفي الحليب.
4- قدّميه ساخناً وزينيه بشرائح البيضة المسلوقة.
