وصفة اليوم هي طريقة عمل ترافل الشوكولاته بالبرتقال، وهي من الحلويات اللذيذة من المطبخ الأمريكي، والتي نقدمها لكِ في
طريقة عمل سهلة الخطوات. تعرفي أيضاً على طريقة عمل مافن التفاح.
مقادير ترافل الشوكولاته بالبرتقال :
ثلث كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة ونصف مستخلص البرتقال
220 غ قطع شوكولاته صغيرة
150 غ شوكولاته داكنة
كاكاو بودرة
2 ملعقة كبيرة شورتتنج
طريقة عمل ترافل الشوكولاته بالبرتقال :
ضعي الكريمة والزبدة على النار حتى تغلي.اضيفي الشوكولاته وارفعي القدر من على النار وقلّبي حتى تذوب الشوكولاته.
اضيفي مستخلص البرتقال وقلّبي ثم اسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.
بمجرد أن يجمد المزيج، شكّلي كرات باستخدام ملعقة كبيرة واغمسي يديك في الكاكاو البودرة حتى لا تلتصق الكرات بيدك.
ضعي الكرات في صينية واتركيها جانباً حتى تجمد.
اذيبي الشوكولاته الداكنة مع الشورتنج.
اغمسي كرات الشوكولاته كل كرة منفردة واخرجيها وضعيها على ورق خبز حتى تجمد.