تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل مربى المشمش بخطوات سهلة وسريعة من المطبخ العالمي، سوف يحبها صغارك كثيراً لطعم المشمش
اللذيذ، حضّريها في منزلك ولن تأخذ الكثير من وقتك. جرّبي أيضاً طريقة عمل مربى الرمان .
مقادير طريقة عمل مربى المشمش :
2 كيلو غرام من المشمش بدون بذر ½1 كيلو من السكر 2 ملعقة طعام من عصير الليمونطريقة عمل مربى المشمش :
1- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه المشمش بعد غسله جيداً واخفقيه حتى يصبح عصير سميك.2- احضري مصفاة وصفّي العصير ثم احضري وعاء وضعي العصير والسكر وضعيهم على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب
السكر ويبدأ في الغليان.
3- ارفعي الوعاء من على النار، ثم اضيفي عصير الليمون وقلّبيهم جيداً.
4- عندما تبرد اسكبيها في برطمان زجاجي معقم وادخليها الثلاجة .