تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل المحوجة من الحلى المصرية المميزة، حضّريها بنفسك في خطوات سهلة وبسيطة وسوف تنال
إعجاب الجميع. قد يهمك أيضاً التعرّف على طريقة عمل كيكة الشوكولاته الداكنة.
مقادير طريقة عمل حلى المحوجة :
2 كوب دقيق كوب زيت ½ كوب سكر بودر ملعقة صغيرة بايكينغ باودر ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة عسل اسود ملعقة كبيرة حلبة مطحونة ناعمة صفراء ملعقة صغيرة حبة البركة رشة ملحطريقة عمل حلى المحوجة :
1- احضري وعاء نظيف وضعي فيه الدقيق، البايكينغ باودر، الملح، السمسم، حبة البركة والحلبة المطحونة واخلطيهم جيداً.2- اضيفي الزيت، السكر، العسل الأسود واعجني المكونات جيداً.
3- احضري صينية مربعة ومغلفة بورق الزبدة، وضعي الخليط ووزعيه في الصينية بسمك 3 سم ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
4- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة، ثم اخرجيها من الفرن وقدميها عندما تبرد في طبق التقديم .
