طريقة عمل كرواسون سهل

كرواسون سهل

مقادير كرواسون سهل

• 1 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 كوب زبدة
• 1 بيض
• ½ 1 كوب ماء دافىء
• 1 بيض مخفوق ممزوج في قليل من الحليب لدهن الوجه

• جبن مثلثات أو فلفل الوان أو شوكولاته حسب رغبتك

طريقة عمل كرواسون سهل

1. ضعي في وعاء عميق كل من: الدقيق، السكر، الملح، حليب البودر، الخميرة.
2. أضيفي الزبدة، البيض والماء الدافي.
3. اعجني جميع المكوّنات معًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. غطّي العجينة بورق البلاستيك واتركيها تتخمر لمدة 45 دقيقة.
5. رشّي دقيق على سطح مستوي وافردي العجينة على شكل مثلثات ثم احشيها بجبن المثلثات أو الفلفل الألوان أو الشوكولاتة حسب رغبتك على قاعدة المثلث ثم ابرميها إلى رأس المثلث.
6. احضري صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي قطع العجين المحشية فيها واتركيها 20 دقيقة حتى تتخمر ثم ادهني الوجه بخليط البيض المخفوق والحليب.
7. ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يحمر من الأسفل ثم اشعلي الشواية 5 دقائق حتى يحمر الوجه.