تعلّمي اليوم طريقة عمل كرواسون بالحبش والجبن من الأكلات العالمية، وهي من المعجنات اللذيذة التي يمكنك تقديمها لعائلتك
وسيحبونها كثيراً. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل الكرواسون بالجبنة .
مقادير طريقة عمل كرواسون بالحبش والجبن :
2 كوب دقيق ¾ كوب حليب دافىء 2ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ¾كوب زبدة 3ملاعق كبيرة ماء دافىء للحشو : حبش مقطع شرائح جبن شيدر شرائحطريقة عمل كرواسون بالحبش والجبن :
1- احضري كوب وضعي الخميرة، الماء الدافىء والسكر واتركيهم جانباً لتتخمر.2- ضعي الدقيق، السكر المتبقي، البيضة، الملح، الحليب، الزيت والزبدة في وعاء كبير واخلطيهم جيداً ثم اضيفي الخميرة
واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة واتركيها لتتخمر.
3- احضري العجينة وقطعيها على شكل دوائر وافرديها بالنشابة وقطعيها على شكل مثلثات ثم لفيها من قاعدة المثلث إلى
رأس المثلث وضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة .
4- اخرجي الكرواسون من الفرن وبعد أن يبرد قطعي كل قطعة إلى نصفين واحشيها بالحبش والجبنة.