تعرفي معنا على طريقة عمل مافن فطيرة التفاح، وهي من الحلويات السهلة والسريعة واللذيذة، والتي نقدمها لكِ من الحلويات الأمريكيةالشهيرة بعمل فطيرة التفاح في خطوات سهلة جداً. تعرفي أيضاً على طريقة عمل فطيرة التفاح المقلوبة.
مقادير مافن فطيرة التفاح :
½1 كوب سكر بني ثلثي كوب زيت بيضة ½1 ملعقة صغيرة فانيليا ½2 كوب طحين ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا ¼ملعقة صغيرة ملح كوب لبن رائب 2 كوب تفاح مقشر، مكعبات متوسطة ملعقة صغيرة قرفة للتزيين : ½كوب سكر بني ثلث كوب طحين ¼زبدة ذائبة ملعقة صغيرة قرفةطريقة عمل مافن فطيرة التفاح :
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.للتزيين:ضعي السكر، الطحين، الزبدة والقرفة في وعاء صغير.
وقلّبيهم جيداً حتى يصبحوا مثل العجينة المفتتة، ثم اتركيها جانباً.
اخفقي السكر البني مع البيضة، الزيت والفانيليا حتى يتجانسوا تماماً.
انخلي الطحين مع بيكاربونات الصودا، الملح والقرفة في وعاء منفصل.
تدريجياً اضيفي مزيج الطحين بالتبادل مع اللبن الرائب إلى خليط الزيت، مع التقليب المستمر.
اضيفي التفاح وقلّبي.
ادهني صينية الكب كيك بالزيت، وزعي خليط التفاح على الواحدات، املئي كل وحدة حتى ثلاثة ارباعها.
انثري مزيج التزيين بالتساوي على سطح الوحدات.
ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون القشرة ذهبياً.