تعرفي على طريقة عمل الحلبسه الحريفة في خطوات سهلة وسريعة، والتي يشتهر بها المطبخ المصري. إذا كنتِ تحبين عمل
الأكلات الشهيرة والمميزة، قد يهمك أيضاً طريقة عمل الريزوتو الأصلي.
مقادير الحلبسه الحريفة :
كوب حمص ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة شطة نصف كوب عصير بندورةطريقة عمل الحلبسه الحريفة :
انقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة.اشطفي الحمص ثم ضعيه مع كمية من الماء واتركيه حتى ينضج.
اضيفي باقي المكونات، قلّبي واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
وزعيه على الكاسات وقدميه ساخناً.