مقادير وصفات جوانح بالدجاج المتبلة بالصويا والزنجبيل : اكلات جديدة و سريعة
20 قطعة دجاج جوانح 50غ صلصة الصويا فنجان قهوة صغير عصير الحامض 200غ بطاطا مقطعة إلى مكعبات 10غ زنجبيل مفروم ناعمًا 5غ كزبرة مفرومة ناعمًا حبّة ثوم مفرومة ناعمًا 200غ زيت صويا 75غ فليفلة ملوّنة مقطعة إلى مكعّبات 5غ ملح 1غ بهار أبيضطريقة عمل وصفات جوانح بالدجاج المتبلة بالصويا والزنجبيل : اكلات جديدة و سريعة
1- في ماء مغليّ، اسلقي الجوانح لمدة 10 دقائق بعدها ارفعيها من الماء واغسليها وضعيها جانبًا.
3- ضعي 100غ من الزيت وقلّي الجوانح كي تشقرّ وتنضج، ثم اسلقي البطاطا في الماء المغليّ نصف سلقة وارفعيها من الماء ونشفيها جيدًا.
4- ضعي قليل من الزيت في المقلاة وقلّي البطاطا وأضيفي فوقها الفليفلة والكزبرة وقليلًا من الملح والبهار.
5- رصّي البطاطا في الطبق وغطيها بالجوانح مثل الصورة.
3- ضعي 100غ من الزيت وقلّي الجوانح كي تشقرّ وتنضج، ثم اسلقي البطاطا في الماء المغليّ نصف سلقة وارفعيها من الماء ونشفيها جيدًا.
4- ضعي قليل من الزيت في المقلاة وقلّي البطاطا وأضيفي فوقها الفليفلة والكزبرة وقليلًا من الملح والبهار.
5- رصّي البطاطا في الطبق وغطيها بالجوانح مثل الصورة.