نقدم لكِ طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن من المطبخ الفرنسي الشهير بعمل مختلف الأكلات السريعة بالجبنة، وذلك في
خطوات سهلة. حتى تتقني وتتفنني في عمل مختلف الأكلات من المطبخ العالمي، قد تهمك أيضاً طريقة عمل لقيمات البطاطس
مقادير فطائر البطاطس بالبيض والجبن :
2 كوب بطاطس مبشورة
بيضة مخفوقة
نصف كوب طحين
ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة زبدة
كوب جبن شيدر مبشور
طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن :
- امزجي البطاطس مع البيض والطحين، الملح، الفلفل والثوم البودرة في وعاء، واخلطيهم جيداً.
- اذيبي الزبدة في مقلاة على النار، وضعي كمية من مزيج البطاطس في المقلاة بواسطة مغرفة .
- ثم حركي المزيج في المقلاة حتى يأخذ الشكل الدائري.
- انثري عليها الجبن الشيدر.
- ضعي فوقها مقدار آخر من مزيج البطاطس، واتركيها لمدة 10 دقائق ثم اقلّبيها على الجهة الأخرى واتركيها 10 دقائق أخرى.
- ارفعيها من المقلاة وقدميها.