طريقة عمل معكرونة فيتوتشيني

معكرونة فيتوتشيني

مقادير معكرونة فيتوتشيني

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب فطر طازج
• 2 فصّ ثوم مهروس
• 1 مكعب مرق دجاج
• 3 كوب كريمة طبخ
• 1 عبوة معكرونة فيتوتشيني مسلوقة
• ¼ كوب بقدونس طازج مفروم

طريقة معكرونة فيتوتشيني

1. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسّطة ثم ضعي فيها الزبدة وبمجرّد أن تذوب الزبدة ضعي الفطر الطازج وقلّبيه لدقائق.
2. أضيفي الثوم المهروس، ومكعب مرق الدجاج، واستمري في تقليب جميع المكوّنات.
3. اسكبي كريمة الطبخ وقلّبيها مع جميع المكوّنات، ثم أضيفي عليها معكرونة الفيتوتشيني المسلوقة.
4. قلّبي جميع مكوّنات المعكرونة ثم ارفعي القدر من على النار، اسكبي معكرونة الفيتوتشيني في طبق التقديم ثم قومي بتزيينه بالبقدونس الطازج.