اليكِ طريقة عمل كشك بحساء الدجاج من الأكلات العربية اللذيذة جربيها على مائدتك. يمكنك تقديمها مع الدجاج المشوي سيحبها
الجميع، وهو من وصفات الطبخ السهلة والبسيطة، كما أنه صحي لكِ ولأسرتك. قد يهمك أيضاً ان تتعرّفي على طريقة عمل جلاش
بالسبانخ .
مقادير طريقة عمل كشك بحساء الدجاج :
2كوب مرق دجاج
ملعقة أرز
بصلة مفرومة
كوب زبادي
ملعقتين دقيق
ملح – فلفل
طريقة عمل كشك بحساء الدجاج :
1- اخفقي الزبادي مع الدقيق وقلّبيه جيداً حتى يتجانس واتركيه ساعتين .2 - ضعي المرق على النار ثم اضيفي اليه ملعقة الأرز حتى ينضج ثم اضيفي الزبادي بالدقيق و قلّبي جيداً مع تهدئة
النار حتى تحصلين على كشك متوسط الليونة.
3- تبليه بالملح والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج .
4- قلّي البصلة المفرومة في قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي .
5- قدمي الكشك في طبق التقديم وزينيه بالبصل الذهبي .