تعلمي طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء من الاكلات المغربية في خطوات سهلة وسريعة، وبالتأكيد ستنال رضاءك. إذا كنتِ من محبي عمل الشوربة اللذيذة من المطبخ العربي، قد تعجبك أيضا طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضروات.
مقادير شوربة الفاصوليا البيضاء :
500 غ فاصوليا بيضاء حبة بصل مبشورة 2 ملعقة كبيرة زيت ربع كوب بقدونس مفروم عود قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة ملحطريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء :
· اغسلي الفاصوليا وضعيها في قدر مع كمية كبيرة من الماء الساخن على النار واتركيها حتى تنضج.· ضعي الزيت والبصل في قدر آخر واقليهم.
· اضيفي الملح، الفلفل والقرفة وقلّبي.
· اضيفي كمية من الماء الساخن واتركي البصل حتى ينضج.
· عندما يتم نضج الفاصوليا، صفيها ثم اضيفيها إلى قدر البصل وقلّبيها حتى يخلظ قوام المزيج.
· انتشلي عود القرفة وقدميها ساخنة.
· من الممكن أن تطحني المكونات قبل تقديمها.