تعلمي طريقة عمل شوربة الخضروات بالكريمة في خطوات سهلة وسريعة ، وهي من الاكلات الإيطالية. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات السهلة من المطبخ العالمي قد تعجبك أيضاً طريقة عمل شوربة الزهرة والبطاطس.
مقادير شوربة الخضروات بالكريمة :
500 غ جزر 2 حبة كوسا 2 حبة لفت 500 غ فاصوليا خضراء حبة بصل 3 فص ثوم 3 حبة بطاطس حبة بندورة 2 عود كراث ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 2 ورق غار عود كرفس طازج مفروم ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة ملح نصف كوب كريمة طهيطريقة عمل شوربة الخضروات بالكريمة :
قطعي كل الخضروات إلى قطع صغيرة.ضعي الخضار مع الزبدة في قدر كبير، اضيفي كمية من الماء الساخن حتى تغطي كل المكونات.
اضيفي الملح، الفلفل، الزعتر، ورق الغار والكرفس .
قلّبي ثم اتركيهم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
انشلي ورق الغار واطحني المكونات حتى تصبح شوربة ناعمة.
اضيفي الكريمة وقلّبي واتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق و قدميها ساخنة.