تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل المهلبية بالفواكه، وهي وصفات حلى سهلة وسريعة من الأكلات العربية المحببة للصغار و الكبار لحلاوة طعمها ومذاقها الرائع. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل تمر محشي باللوز والجوز .
مقادير طريقة عمل المهلبية بالفواكه :
4 أكواب لبن 3 ملاعق نشا كوب سكر ملعقة ماء ورد فانيليا قدر مناسب من فاكهه الموسم ( فراولة – عنب – كرز )طريقة عمل المهلبية بالفواكه :
1- قشري الفاكهه حسب نوعها واسلقيها في قليل من الماء ثم اهرسيها .2- ذوبي السكر في اللبن واغليه على النار .
3- ذوبي النشا في قليل من اللبن البارد ثم اضيفيه تدريجياً على اللبن الساخن .
4- اضيفي ماء الورد والفانيليا.
5- ضعي الفاكهه المهروسة مع التقليب السريع ثم اسكبيها في أطباق وهي ساخنة .
6- قدميها في طبق التقديم وزينيها بالفراولة والكرز، و قدميها باردة .