وصفة اليوم هي طريقة عمل شوربة الكوسا و الكاري وهي من الاكلات السريعة في المطبخ الهندي، و التي نقدمها لكي في طريقة
عمل سهلة الخطوات لعمل الشوربة بطريقة جديدة، قد تعجبك ايضا طريقة عمل طريقة عمل صينية سمك بالبندورة و البطاطس.
مقادير شوربة الكوسا و الكاري :
حبة بصل، مفروم حبة كوسا، شرائح 2 حبة بندورة، مكعبات 500 مل مرق دجاج ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة كريمة طهي نصف ملعقة صغيرة كاريطريقة عمل شوربة الكوسا و الكاري :
أذيبي الزبدة في قدر على النار، ضعي معها البصل المفروم و قلبي لمدة 3 دقائق.أضيفي الكوسا و البندورة و قلبي.
أضيفي المرق و دعي المكونات في القدر على النار حتى تنضج.
عند نضوج المكونات، قومي بطحن المكونات كلها حتى تصبح شوربة.
امزجي الكريمة و الكاري معا، ثم أضيفيهم إلى الشوربة و قدميها.