اليكِ طريقة عمل المعكرونة بالفاصوليا البيضاء وكرات اللحم، وهي من الأكلات الايطالية وتتميز بأنها وصفات طبخ سهلة وبسيطة
يعشقها الكبار و الصغار، ولن تأخذ الكثير من وقتك. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل باستا بالجبن في الفرن .
مقادير طريقة عمل المعكرونة بالفاصوليا البيضاء وكرات اللحم :
2 كوب معكرونة قواقع
كوب فصوليا بيضاء مسلوقة
كوب طماطم مبشورة
زيت زيتون
بصلة مفرومة
2 كوب مرق دجاج
ملح – فلفل – كمون
¼كيلو لحم معصج
¼كيلو جزر مبشور
أعواد كرات
طريقة عمل المعكرونة بالفاصوليا البيضاء وكرات اللحم :
1- احضري مقلاة وضعي فيها زيت الزيتون، ثم اضيفي البصل المفروم والجزر المبشور وعودين من الكرات، ثم اضيفي
رشة ملح ورشة فلفل ورشة كمون .
2- اضيفي المعكرونة ثم اضيفي الطماطم المبشورة ومرق الدجاج ويمكن تزويدها بالماء الساخن.
3- شكلي اللحم المعصج إلى كرات صغيرة وضفيها الى المعكرونة .
4- بعد ذلك ضعي الفاصوليا المسلوقة واتركيها على النار 5 دقائق .
5- قدميها في طبق التقديم وزينيها بأوراق النعناع .
