مشروب الزعفران من المشروبات سهلة التحضير، بجانب ذلك فهو من المشروبات الصحية المفيدة لجسم الإنسان، فالزعفران من المهدئات ومحسنات المزاج، حيث أن له خصائص تمكنه من علاج حالات الإكتئاب الخفيف والمتوسط، كما أنه مفيد لتقليل ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، فإن مشروب الزعفران من المشروبات الرائدة في عالم التخسيس، حيث يعمل على تقليل الشهية مما يساهم بشكل كبير وواضح في تخفيف الوزن الزائد. لذا جمعنا لك طرق تحضير هذا المشروب الصحي اللذيذ سواء كان بارداً أو ساخناً.
مقادير مشروب الزعفران
- 2 ملعقة كبيرة زعفران
- ½ كوب ماء اللقاح (ماء يستخرج بطريقة التقطير من جروب النخل).
- 1 ليتر ماء
- سكر، حسب الذوق
طريقة مشروب الزعفران
- في كوب، انقعي الزعفران في ماء اللقاح لمدة 5 دقائق.
- في قدر صغير أو إبريق، ذوّبي السكر في الماء.
- أضيفي الزعفران المنقوع إلى الماء.
- أدخلي الإبريق إلى البراد لحين التقديم.
- قدميه بارداً.
شراب الزعفران الساخن
مقادير شراب الزعفران الساخن
- 3 ملعقة صغيرة زعفران
- 4 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- 5 حبات هيل
طريقة عمل شراب الزعفران الساخن
- في قدر، اخلطي الماء مع السكر، واتركي المزيج يغلي.
- أضيفي الهيل والزعفران، اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يثخن قوامه.
- اسكبيه على الفور في كاسات التقديم.
- قدميه ساخناً.