تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة البيض مع الخس والتوست من مطبخ الاكلات العالمية، وهي من السلطات التي يمكن أن
تقدميها كمقبلات و تشبه سلطة السيزر، أو أن يتم تناولها وحدها كوجبة خفيفة. يمكنك كذلك ان تجربي طريقة تحضير سلطة الخس
مقادير سلطة البيض مع الخس والتوست :
حزمة خس
1بيضة مسلوقة
4 شرائح توست
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملعة صغيرة ملح أوحسب الرغبة
زيت لقلي التوست
طريقة عمل سلطة البيض مع الخس والتوست :
1. قطعي التوست مكعبات صغيرة.2. في مقلاة غير لاصقة سخّني الزيت ثم اقلي التوست حتى تتحول للون الذهبي.
3. افرمي البيض المسلوق حتى يتحول لقطع صغيرة.
4. اغسلي الخس جيداً ثم قطعية شرائح او حسب رغبتك في تقطيعه.
5. في صحن جانبي اخلطي الملح مع الليمون والمايونيز جيداً وقومي بالتقليب.
6. في صحن واسع ضعي الخس المقطع.
7. اسكبي عليه مزيج المايونيز والليمون.
8. اضيفي البيض والتوست وقومي بالتقليب حتى تمام الامتزاج.
9. في صحن التقديم ضعي بعض اوراق الخس للتزيين.
10. اسكبي على الورق السلطة وقدميها.