تعرفي على طريقة عمل أصابع التوست من المطبخ السعودي. أصابع التوست حلى سهلة ولذيذة يحبها الكبار والصغار ولا تستغرق
وقتاً طويلاً في إعدادها. إذا أعجبتكِ الوصفة فقد ترغبين أيضاً في تحضير أصابع البلح والجوز.
مقادير أصابع التوست :
1 كيس توست عادي 6 قطع جبن كيري فستق ناعم للتزيين زيت للقلي مقادير القطر (الشيرة) : 6 كوب سكر 3 كوب ماء ½ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة زعفران
طريقة عمل أصابع التوست :
1. قومي بإزالة أطراف التوست. 2. اضغطي على كل شريحة توست ورققيها لتصبح قليلة السُمك.
3. قطعيها على شكل مربع.
4. احشي كل شريحة توست بمقدار من الجبن وضعيه في المنتصف.
5. لفي التوست على شكل أسطوانة.
6. قومي بمسح أطراف التوست بقليل من الجبن ليلتصق جيداً.
7. في زيت غزير حار على النار اقلي التوست و حمريه حتى يتحول للون الذهبي.
8. ارفعيه من الزيت وقومي بتصفيته على مناشف ورقية.
9. اغمسيه في الشيرة بعد تحضيرها بالطريقة المعتادة على النار.
10. ارفعي التوست من الشيرة وضعيه في صحن التقديم.
11. زينيه عن طريق رش الفستق المطحون على الوجه ثم قدميه.