تعرفي على طريقة عمل أرز بالنقانق و البازلاء و فواكه البحر في خطوات سهلة و سريعة من المطبخ الأسباني. إذا كنتِ تحبين اكلات
أسبانية مميزة، جرّبي أيضا طريقة عمل أرز بفواكه البحر.
مقادير أرز بالنقانق و البازلاء و فواكه البحر :
ملعقة كبيرة زيت زيتون
عود كراث، شرائح
110 غ نقانق، مقطعة صغير
ملعقة صغيرة كركم
300 غ أرز بسمتي
لتر مرق دجاج
200 غ بازلاء خضراء مجمدة
400 غ فواكه بحر مجمدة
طريقة عمل أرز بالنقانق و البازلاء و فواكه البحر :
حمي الزيت في قدر على النار، أضيفي الكراث و قلّبي لمدة 5 دقائق.اضيفي النقانق و قلّبي حتى تخرج زيوتها.
اضيفي الكركم و الأرز و قلّبي حتى تمتزج المكونات.
اضيفي المرق و اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
قلّبي كل فترة ثم ضيفي البازلاء و اتركيها لمدة 5 دقائق.
أخيراً ضيفي فواكه البحر و اتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج كل المكونات.
ضعي الملح و الفلفل حسب الرغبة، و قدميها ساخنة مع جوانح الليمون.