تعرفي على طريقة تحضير لفائف المرقوق من الوصفات اللبنانية ، وهي وصفة تصلح للدعوات وتتميز بطعمها اللذيذ وإقبال الجميع
عليها. يمكنك أن تقدميها مع العديد من الأصناف، كما قد يهمك ان تتعرفى ايضا على طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل .
مقادير لفائف المرقوق :
2 خبز مرقوق
2 صدر دجاج مسحب
ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة سماق
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة عمل لفائف المرقوق :
1. قطعي صدور الدجاج مكعبات .2. أضيفي الملح و الفلفل اليها .
3. ضعيهم فى مقلاة غير لاصقة على النار .
4. أضيفي الزيت والسماق .
5. قومي بالتقليب واتركي الدجاج حتى ينضج .
6. قطعي الخبز المرقوق الى مثلثات .
7. احشي المثلثات بالدجاج ولفيه على شكل أصابع .
8. سخنىي الفرن على 300 .
9. صفىي اللفائف فى صينية وأدخليها الفرن للتحمير.
10. تقدم ساخنة .
