نقدم لك طريقة عمل المشوك باللوز في خطوات سهلة من الحلويات الجزائرية، حتى تتقني عمل مختلف الحلويات السهلة الموجودة
في المطبخ الجزائري، انظري أيضا طريقة عمل تمر محشي باللوز والجوز.
مقادير المشوك باللوز :
3 كوب لوز مطحون كوب سكر 3 بيضة واحد ونصف ملعقة صغيرة بيكينغ باودر نصف كوب لوز مفروم خشن كرز معلب للتزيينطريقة عمل المشوك باللوز:
حمي الفرن على 170 درجة مئوية.ضعي اللوز المطحون مع البيكينغ باودر و السكر والفانليا في وعاء كبير واخلطيهم جيدا.
أضيفي البيض تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة.
اصنعي كرات صغيرة من العجين.
غطي الكرات باللوز المفروم.
رصي الكرات في صينية مدهونة بالزبدة والطحين.
ضعي نصف حبة كرز فوق كل كرة.
أدخليهم الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونهم ذهبيا.