تعلمي كيفية عمل الدونات بحشو المربى و هى أحد الحلويات الأمريكية السريعة و التي يمكن تحضيرها بالمنزل ، و تتميز بكونها حلى سهل ولذيذ سيحبه كل أفراد أسرتك خاصة الأطفال ، و إذا كنتي من مُحبي التفنن في الحلويات يمكنك أن تتعرفى كذلك على طريقة عمل الدونات بالشكولاتة.
مقادير الدونات بحشو المربى :
2 كوب دقيق ½ معلقة صغيرة ملح ¼ معلقة كبيرة خميرة 1 بيض مخفوق 2-6 ملعقة كبيرة حليب سائل ملعقة كبيرة سكر ¼ كوب مربي (الطعم حسب الرغبة) زيت للقلي للتزيين : سكر بودرة او شوكولاتة سايحةطريقة عمل الدونات بحشو المربى :
1. فى العجان اخلطى الدقيق مع الملح و السكر و الخميرة .2. ضيفى البيضة بعد خفقها و اعيدى العجن .
3. ضيفى الحليب و قومى بالتقليب جيدا حتى تمام التجانس و الحصول على القوام المناسب .
4. يمكنك تزويد الحليب اذا احتجتى فى العجن .
5. غطى العجين بورق بلاستيك و اتركيه فى مكان دافئ ليختمى و يتضاعف .
6. بعد اختمار العجين رشى سطى مستوي بالدقيق .
7. افردى العجين بالنشابة و اجعليه رقيقا .
8. قطعى العجين دوائر متوسطة الحجم .
9. رشي العجين بالماء .
10. احشيه بالمربى التوت/الفراولة/البرتقال / الجناش البارد حسب رغبتك ، و الجناش هو مزيج من الكريمة اللبانى الساخنة المذاب بها شكولاتة خام سائلة.
11. اغلقى العجين على الحشو و شكليها على شكل كرت صغيرة .
12. اتركيها جانبا كى تختمر.
13. فى زيت حار قلى كرات الدونات .
14. صفيها و زينيها بعد ان تبرد بالشيكولاتة السايحة او السكر البودرة .
