إليكي طريقة عمل صوص الزبدة و الثوم في خطوات سهلة و سريعة للغاية، نقدمه لكي من وصفات الصوص المميزة في المطبخ الأمريكي
الشهير، قد تهمك طريقة طريقة عمل صوص الزعفران.
مقادير صوص الزبدة و الثوم :
ثلثين كوب زبدة
3 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة طحين
كوب و نصف حليب
ملح و فلفل حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
طريقة عمل صوص الزبدة و الثوم :
- أذيبي الزبدة في قدر على النار.
- أضيفي الثوم و اقليه حتى ينضج.
- أضيفي الطحين و قلبي حتى يصبح لونه ذهبيا.
- أضيفي الحليب تدريجيا مع التقليب طوال الوقت.
- أضيفي الملح و الفلفل، قلبي حتى تحصلين على القوام المناسب.
- أضيفي الزعتر و الريحان و قلبي لمدة دقيقة.
- ارفعيه من على النار و قدميه ساخنا مع الباستا و الأسماك.