وصفة اليوم هي طريقة عمل صوص المارينارا من المطبخ الأمريكي نأتي به إليكي من وصفات الصوص التي يتم تقديمها مع
الأكلات الأمريكية، قد تعجبك أيضا طريقة عمل صوص الهولاندايز.
مقادير صوص المارينارا :
2 عبوة بندورة معلبة (العبوة 400 غ) عبوة معجون بندورة (170 غ) 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثلث كوب بصل مفروم نصف كوب ماءطريقة عمل صوص المارينارا :
ضعي البندورة و المعجون و البقدونس و الثوم و الزعتر و الملح و الفلفل في محضر الطعام، اطحني حتى ينعم المزيج.في مقلاة كبيرة على النار ضعي البصل مع الزيت و قلبي لمدة 2 دقيقة.
أضيفي مزيج البندورة مع الماء.
دعيه على النار لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل فترة.
يتم تقديمه مع الباستا.