سلطة الريتينول
هل سبق لك تناول سلطة الريتينول؟، إذا كانت إجابتكِ بـ"لا" فهذا المقال لكِ، سنعرّفك ما هي سلطة الريتينول، كما سنذكر لكِ مقادير وطريقة عمل سلطة الريتينول.سلطة الريتينول المعروفة بـ"سلطة الجزر"، سلطة لذيذة سهلة التحّضير، مكوّنها الأساسي هو "الجزر"؛ لاحّتوائه على البيتاكاروتين الذي يتحوّل في الجسم إلى فيتامين أ، الذي يعد الريتينول أحد مُشتقاته.يُعرف الريتينول، أحد مشتقات "فيتامين أ" بفوائده الصحيّة المذهلة خاصّة فيما يتعلّق بصحّة البشرة، لذا يلّجأ كثيرون إلى اسّتخدام منتجات ومستحضرات يدّخل في ترّكيبها.ولكن هل تعلمين أنّ هناك أطعمة غنيّة بالريتينول؟، نعم يُمكنك الحصول على الريتينول من خلال تناول سلطة الريتينول الشهيرة، إذا لم تسّمعي عنها من قبل إليك مقادير وطريقة تحّضيرها في السطور التالية.
مقادير سلطة الريتينول
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خل تفاح
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- 1 رشّة ملح
- 1 رشّة كمون
- 2 جزر مبشور شرائح
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
طريقة سلطة الريتينول
- امّزجي في بولة كل من: زيت الزيتون، خل التفاح، عصير الليمون، السمسم، الملح، الكمون.
- أضيفي إلى المزيج السابق كل من: شرائح الجزر، البقدونس، الشبت واخّلطي جميع المكوّنات.
- ضعي أخيرًا سلطة الريتينول (سلطة الجزر) جاهزةً في الأطباق وقدّميها للأكل وبالهناء والشفاء.