جديدنا اليوم : تعرفي على طريقة عمل بروستد الجوانح و هى وصفة من الاكلات السريعة من المطبخ الأمريكي يتم تحضيرها
بالكورن فليكس للحصول على المذاق اللذيذ و المقرمش ، يمكنك تحضيرها فى خطوات بسيطة ، قد يهمك ايضا ان تُجربي
مقادير بروستد الجوانح:
كيلو أجنحة دجاج
2 كوب كيلوكز كورن فليكس
كوب بقسماط مطحون
كوب زيت نباتى
عصير ليمونة خضراء
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
رشة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ورق غار
ليمونة مقطعة شرائح
طريقة عمل بروستد الجوانح:
1. اغسلى الدجاج جيدا ثم انقعيه فى وعاء عميق به ماء يكفى لتغطية الدجاج و ورق غار و ليمونة مقطعة شرائح.2. اطحنى الكورن فليكس ناعما قليلا.
3. اخلطى كل المقادير مع بعضها و مع الكورن فليكس.
4. صفى الدجاج من الماء و اغسليه مرة اخرى.
5. اغمسى الدجاج فى وعاء الخليط الجاف و غلفى كل قطعة جيدا.
6. فى وعاء سخنى الزيت.
7. قلي الدجاج بالزيت حتى يتحول للون الذهبى الغامق.
8. صفى الدجاج و قدميه ساخنا مع البطاطس المحمرة او الثومية.