إليكي طريقة عمل شرائح لحم مشوية بصلصة الصويا في خطوات سهلة نقدمها لكي من طبخات اللحوم في المطبخ الإنجليزي،
إذا أعجبتكي هذه الوصفة انظري أيضا طريقة عمل شرائح لحم مقلية في الفرن.
مقادير شرائح لحم مشوية بصلصة الصويا:
فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة صلصة صويا ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف 2 كيلو لحم خاصرةطريقة عمل شرائح لحم مشوية بصلصة الصويا:
في وعاء صغير امزجي الثوم مع الملح و صلصة الصويا و الكاتشاب و الزيت و الفلفل و الزعتر.قطعي اللحم إلى شرائح طويلة بسمك نصف سم.
افركي اللحم بمزيج الثوم و لفيه جيدا في ورق قصدير و أدخليه المبرد لمدة 6 ساعات.
حمي المشواة على نار عالية و ضعي بها القليل من الزيت.
ضعي شرائح اللحم عي المشواة، لمدة 7 دقائق على كل جهة.