نقدم لكي طريقة عمل لوف اللحم بالسكر و الكاتشاب في خطوات سهلة و سريعة جدا من المطبخ الإنجليزي، إذا اعجبتكي هذه الوصفة من طبخات اللحوم في المطبخ العالمي. كنا قد قدمنا لكِ أيضاً في وصفاتٍ سابقة طريقة عمل الكاتشب.
مقادير لوف اللحم بالسكر و الكاتشاب:
نصف كوب سكر بني نصف كوب كاتشاب 750 غ لحم مفروم ثلاثة ارباع كوب حليب 2 بيضة ملعقة صغيرة و نصف ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود بصل صغيرة مفرومة ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ثلاثة ارباع كوب بقسماط مطحونطريقة عمل لوف اللحم بالسكر و الكاتشاب:
حمي الفرن على 175 درجة مئوية. ادهني صينية (لوف) بالزيت.ضعي السكر في قاع الصينية و اضغطي عليه جيدا.
أضيفي فوقه الكاتشاب.
امزجي باقي المكونات في وعاء و ادمجيها جيدا معا.
ضعيها في الصينية و افرديها.
ادخليها الفرن لمدة ساعة.
اخرجيه و دعيها لتبرد قليلا ثم اقلبيها و قطعيها إلى شرائح.