وصفة اليوم هي طريقة عمل فيليه السمك بصلصة الأناناس نقدمها لكي من الاكلات الأمريكية في طريقة عمل سهلة الخطوات
مقادير فيليه السمك بصلصة الأناناس:
كوب أناناس، قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ملعقة كبيرة خل أرز (أو نوع الخل المفضل) ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة زيت زيتون 4 شريحة سلمون فيليه (حوالي 170 غ) نصف ملعقة صغيرة ملحطريقة عمل فيليه السمك بصلصة الأناناس:
امزجي الأناناس مع البصل و الكزبرة و الخل و الفلفل في وعاء صغير، اتركيه جانبا.حمي مقلاة على نار عالية، ضعي فيها الزيت.
انثري الملح على السلمون و ضعيها في المقلاة لمدة 4 دقائق لكل جهة.
ارفعيها من المقلاة و ضعي عليها صلصة الأناناس.