مكونات طريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
لبن 100غ حمص مسلوق زلال بيضة كورن فلور 100 غ كوسة 100غ باذنجان بصل مفروم 500غ من لحم الغنم مكعبين مرق اللحم كاري زنجبيل بودرة رز بالشعرية ملح جوز معلقة رب البندورة زيت زيتونطريقة عمل يخنة الخضار باللحم مع الزبادي : وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
ضعي اللبن في وعاء على النار و أضيفي زلال البيض ثم أضيفي النشا المذوب بالماء و حركي جيداو أضيفي البهارات ثم ضعي الكوسا المقلية والمقطعة حلقات والباذنجان وأضيفي قطع اللحم المقلية واتركيهم يغلوا ثم أضيفي اللبن وحركي كثيرا لمدة 10 دقائق ثم أضيفي رشة ملح. وقدمي في طبق التقديم .
احضري وعاء وأضيفي الأرزمع الشعيرية وأضيفي عليها رب البندورة وقلبي وقدميه في طبق التقديم