إليكي طريقة عمل شوربة المكرونة بالبروكلي و الدجاج من الاكلات الأمريكية و التي نقدمها لكي في طريقة عمل سهلة الخطوات
مقادير شوربة المكرونة بالبروكلي و الدجاج:
ملعقة صغيرة زيت 2 كوب بصل مفروم كوب فطر، شرائح فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب طحين 4 كوب حليب خالي الدسم 200 مل مرق دجاج قليل الدسم 100 غ شعيرية 2 كوب جبن شيدر قليل الدسم 4 كوب مكعبات صدور دجاج مسلوقة 3 كوب زهيرات البروكلي كوب حليب نصف دسم ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملحطريقة عمل شوربة المكرونة بالبروكلي و الدجاج:
ضعي الزيت في قدر كبير على نار عالية.أضيفي البصل و الفطر و الثوم، قلبي لمدة 5 دقائق.
خففي النار إلى متوسطة.
أضيفي الزيت و قلبي ثم أضيفي الطحين و قلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الحليب خالي الدسم مع المرق تدريجيا مع التقليب المستمر.
دعيه حتى يغلي ثم خففي النار إلى هادئة و دعيه لمدة 10 دقائق حتى يغلظ قوامه قليلا.
أضيفي الشعيرية إلى القدر و قلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الحبن الشيدر و قلبي حتى تذوب تماما.
أضيفي الدجاج مع بقية المكونات و قلبي لمدة 5 دقائق.
قدميها مباشرة.