• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل الربيس

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: ، بتاريخ: 2015-01-02
  • وقت التحضير: ١٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 6
اذا كنتى من محبى وصفات الأسماك اليكى طرقة عمل الربيس وهى أحد الاكلات اليمنية السريعة و هى شهية و مفيدة
و ستناسب أسرتك إذا كنتم من عشاق الأكلات الحريفة الحار، قد ترغبين كذلك فى تجربة اكلة عربية أخرى و طريقة
عمل بنت الصحن.

مقادير الربيس:

500 قطع سمك ¾ كوب زيت 2 بصل 2 فص ثوم 3 فلفل أخضر حار ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة ملعقتين كبار كمون ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة كركم ملح حسب الرغبة

طريقة عمل الربيس:

1. اغسلى السمك جيدا ثم قومى بسلقه فى وعاء عميق حتى تمام النضج.
2. صفى السمك من الماء بعد سلقه.
3. انزعى الجلد و العظم.
4. فتتى لحم السمك الابيض بيدك.
5. افرمى البصل نصفه ناعم و نصفه خشن.
6. اهرسي الثوم.
7. فى وعاء على النار سخنى الزيت.
8. ضيفى البصل و قومى بالتقليب حتى يتحول للون الذهبي.
9. ضيفى السمك و قومى بالتقليب.
10. ضيفى الثوم و الفلفل و الملح و باقى التوابل.
11. قومى بالتقليب على نار متوسطة حتى تمام النضج.
12. ارفعيه من على النار و ضعيه فى صحن التقديم.
13. قدميه ساخنا مع الأرز المسلوق.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy